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Spritz de Noël
Recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
170 grammes de beurre ( mou )
70 grammes de sucre glace
1 piece de blancs d'œufs
1 c. à c. d'arôme de vanille
200 grammes de farine
1 pincée de sel
Ustensiles
Poche à douille
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°C. Commencer par travailler le beurre au batteur afin qu’il devienne crémeux. Ajouter le sucre glace, le blanc d’œuf et la vanille et continuer de battre. Finir en ajoutant la farine avec la pincée de sel et fouetter jusqu’à ce que la farine soit bien incorporé. Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée et réaliser les sablés sur une feuille de papier cuisson.
Étape 2/2
Enfourner environ 15min à surveiller selon les fours. Ils doivent être légèrement doré. Laisser refroidir sur une grille. En attendant faire fondre 200g de chocolat noir au bain marie ou micro-onde. Tremper un côté de vos biscuits dans le chocolat fondu et déposer sur une feuille de papier cuisson.
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