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Petits crinkles au chocolat
On crinkles pour ces biscuits
Creator
"Des biscuits craquelés qui nous font craquer. La recette facile pour des biscuits cacaotés qui font tomber."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
250 grammes de farine
200 grammes de sucre
1 pincée de sel
75 grammes de cacao sans sucre
3 œufs
60 grammes de beurre
1 c. à c. d'arôme d'amandes
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
sucre glace
Étape 1/5
Ajouter dans un saladier le cacao, les sucres, le beurre fondu et l'arôme et battre pour obtenir une pâte homogène.
Étape 2/5
Incorporer les œufs un par un.
Étape 3/5
Incorporer le sel, la levure et la farine. Laisser la pâte reposer 2 heures au moins au frigo.
Étape 4/5
Modeler des boules entre ses mains, puis les rouler dans le sucre glace. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 5/5
Enfourner à 180 °C pendant 10 minutes. Les crinckles sont tout craquelés et prêts à être dégustés !
L'astuce Chefclub
Pour des biscuits cacaoté et caféiné, remplacer l'arôme d'amande par de l'extrait de café.
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