Petits sablés aux épices

Préchauffer le four à 180. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs (farine, quatre-épices, sucre, sel). Ajouter le beurre coupé en petits morceaux puis mélanger à la main jusqu’à obtenir une poudre homogène. Ajouter ensuite le miel, l’œuf et la vanille liquide.

Mélanger à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène et former une boule. Étaler votre pâte sur un plan de travail fariné puis découper la à l’aide d’emporte-pièces.

Disposer sur une plaque de cuisson revêtue de papier sulfurisé et enfourner pour 10min ( surveiller la cuisson, lorsque les bords commencent à dorer ils sont prêts ) Il ne reste qu’à les décorer à l’aide d’un stylo glaçage.