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Cookies à la poudre d'amande
Recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
1 piece d'oeuf
100 grammes de pépites de chocolat
60 grammes de cassonade
40 grammes de sirop d'agave
1 c.à.c d'arôme de vanille
110 grammes de margarine végétale à 70%
50 grammes de poudre d'amande
200 grammes de farine de blé
1/2 sachet de levure chimique
Étape 1/3
1 piece d'oeuf - 60 grammes de cassonade - 40 grammes de sirop d'agave - 1 c.à.c d'arôme de vanille - 110 grammes de margarine végétale à 70% - 50 grammes de poudre d'amande - 200 grammes de farine de blé - 1/2 sachet de levure chimique
Dans un saladier, battre l'oeuf et y ajouter la cassonade, le sirop d'agave et la vanille. Bien mélanger. Ajouter ensuite la margarine et la purée d'amande. Mélanger de nouveau. Ajouter la farine et la poudre d'amande et la levure chimique. Bien mélanger.
Étape 2/3
100 grammes de pépites de chocolat
Puis ajouter les pépites de chocolat et continuer de bien mélanger. Préchauffer le four à 180°. Sur une plaque, former les cookies en faisant des petites boules et aplatisser les légèrement.
Étape 3/3
Enfourner pendant 8 minutes (10 minutes si vos cookies sont assez gros). Les cookies doit être encore mou pour être fondans à l'intérieur.
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