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Moelleux amande-coco
Ok ok aujourd’hui c’est l’épiphanie et je vous devais une galette frangipane
Creator
"Pardoooooon je n’ai pas eu le temps de la faire... shopping pour enfant obligatoire cet après-midi (au secours l’état des chaussures)... Bref je me fais pardonner avec ce moelleuuuuuux irrésistible...."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
2 bananes bien mûres en purée
4 oeufs
40 grammes de farine de coco
40 grammes de poudre d’amandes
100 grammes de farine t65
1 sachet de levure chimique
30 grammes de sirop d’agave
50 grammes de lait demi-écrémé
2 c. à c. d'arôme vanille
1 poignée d'amandes effilées
Étape 1/3
Mélanger tous les ingrédients sauf les amandes.
Étape 2/3
Verser dans le moule et saupoudrer les amandes.
Étape 3/3
Au four environ 25 minutes à 180°.
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