Gâteau Moelleux aux pommes

Épluchez et coupez en morceaux les pommes. Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs, le sucre en poudre et mixez 15 sec en vitesse 8. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le lait et l’huile puis programmez 1 min en vitesse 6. Transvasez la préparation dans un saladier et mélangez avec les pommes puis versez dans un moule.

Pour ma part j’ai garni le gâteau avec des pommes sur le dessus. Enfournez à four chaud pendant 40 min à 180°C, laissez refroidir et démoulez votre gâteau.