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Pancakes au miel
Recette de Pancakes
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
300 grammes de farine
2 sachets de levure chimique
60 grammes de sucre en poudre
35 cl de lait
300 grammes de beurre
2 pieces d'oeufs
2 c. à s. d'huile
1/2 boîte de miel
Étape 1/6
300 grammes de farine - 2 sachets de levure chimique - 60 grammes de sucre en poudre
Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Étape 2/6
35 cl de lait - 50 grammes de beurre
Dans le lait tiede, faites fondre le beurre.
Étape 3/6
Ajoutez ce mélange à la préparation.
Étape 4/6
2 pieces d'oeufs
Battez les œufs et ajoutez-les.
Étape 5/6
2 c. à s. d'huile
Laissez la pâte reposer ½ heure.
Dans une poêle chaude, mettez un peu d’huile puis déposez une petite louche de pâte.
Étape 6/6
250 grammes de beurre - 1/2 boîte de miel
Faites cuire jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent, retournez le pancake. Faites dorer l’autre côté.
Avec un peu de beurre et du miel.
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