Tartine chèvre nectarine rôtie

Laver et trancher la nectarine, toaster une belle tranche de pain de campagne, ici fait maison comme chaque jour, répartir votre petit fromage de chèvre frais, assaisonnez avec du poivre, j ai opté pour les baies, ajoutez un filet de miel d acacia, faire chauffer 5 minutes four chaud à 180°.

Pendant ce temps faire rôtir les tranches de nectarine dans un peu de beurre fondu, caramélisez très légèrement. Sortir les tartines du four, alignez les tranches du fruit et ajoutez la feuille de menthe.