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Palmiers gourmands
Recette facile et rapide
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
40 grammes de sucre de canne
1 piece de jaune d'œuf
1 piece de pâte feuilletée
Étape 1/2
40 grammes de sucre de canne - 1 piece de pâte feuilletée
Préchauffer le four à 180°c. Étaler la pâte. Déposer la moitié du sucre canne sur un côté de la pâte feuilleté. Appuyer légèrement avec la paume de main afin de faire tenir le sucre. Faire de même sur l’autre face de la pâte.
Étape 2/2
1 piece de jaune d'œuf
Rouler chaque côté vers le centre afin de réunir les deux côtés pour former les palmiers. Couper le boudin en tranches et déposer les palmiers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner les palmiers avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et enfourner environ 15min.
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