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Moelleux poire-amande
Une recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
70 grammes de farine d'avoine
20 grammes de farine d'amandes
2 pieces d'oeuf
40 grammes de purée d'amande
1 c à c de levure chimique
20 grammes de sucre
5 gouttes d'arôme de vanille
2 pieces de poire
1 c.à s. d'amandes effilées
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les oeufs avec le yaourt. Ajoutez les farines, la levure et le sucre. Ajoutez enfin la purée d'amande et l'arôme vanille et mélangez jusqu'à avoir une pâte homogène.
Étape 2/2
Versez la pâte dans un moule (ici 20cm). Coupez la poire en lamelles et ajoutez-les sur le dessus du gâteau. Parsemez d'amandes effilées et enfournez 30min à 180°C.
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