Pancakes aux pépites de chocolat

Les pancakes c’est la recette du dimanche, du matin, du brunch, du goûter, bref la recette qu’on adore !

4.5

16 avis

"Ici de bons pancakes aux pépites de chocolat pour un peu plus de gourmandise. Niveau accompagnement fruité, on peut évidemment partir sur une variation avec des fruits de saison."



Temps total : 1 heure 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 1 heure


Ingrédients pour 10 personnes

300 grammes de farine de blé

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 oeufs

200 ml de lait

1 c. à s. d'huile de colza

40 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/4

Dans un saladier verser la farine, la levure et le sel. Faites un puit et y mettre les oeufs entiers et l’huile. Ajouter le lait petit à petit en remuant sans cesse avec un fouet.

Étape 2/4

Laisser reposer la pâte 1h environ. Ajouter les pépites de chocolat.

Étape 3/4

Faire cuire dans une poêle huilée des petits ronds de 1cm d’épaisseur environ.

Étape 4/4

Quand la pâte fait plein de petites bulles, retourner et laisser cuire maximum 2 minutes.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères