Gâteau au nutella ultramoelleux

Pour se retenir de finir tout le pot à la petite cuillère !

4.7

11 avis

"Vos enfants n’ont pas encore englouti leur pot de pâte à tartiner ? C’est le moment de préparer « la » recette du gâteau au Nutella qui va faire fondre toute la famille. Vite, avant qu’il ne soit trop tard !"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

5 c. à s. de pâte à tartiner chocolat-noisette ( nutella )

2 œufs

2 sachets de sucre vanillé

180 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

10 cl de lait

2 blancs d'œufs

Noisette ( concassée )


Ustensiles

Batteur électrique

Moule à manqué


Étape 1/5

Placer 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner dans un petit récipient. placer le récipient sur une casserole remplie d’eau, et faire chauffer. laisser fondre doucement la pâte à tartiner.

Étape 2/5

Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre vanillé. verser ensuite la pâte à tartiner fondue. incorporer petit à petit la farine et la levure en les passant à travers une passoire fine. verser enfin le lait. bien mélanger. monter les blancs d’œufs en neige bien ferme au batteur électrique. incorporer les blancs montés à la préparation avec une spatule, progressivement, en soulevant la pâte délicatement.

Étape 3/5

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné, puis enfourner 30 min à 180 °c. quand la lame du couteau plantée dans le gâteau ressort sèche, sortir du four. laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Étape 4/5

Faire fondre le reste de pâte à tartiner comme à l’étape 1. étaler la pâte à tartiner fondue sur le dessus du gâteau et parsemer d’éclats de noisettes.

Étape 5/5

Découper en parts... et fondre de plaisir !

L'astuce Chefclub

Présentez aussi ce gâteau en version individuelle ! Retranchez simplement 10 min de cuisson pour un rendu parfait.

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