Cake carottes et feta

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 70kcal 8,1g G 3,4g P 2,2g L"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 17 personnes

200 grammes de carotte

120 grammes de farine

60 grammes de farine de pois chiche

1 sachet de levure chimique

1 piece d'oeuf

100 ml de blancs d'œufs

80 ml de lait

120 grammes de skyre oibfrolage blanc

2 c.à s. de noix

Sel, poivre

50 grammes de feta


Ustensiles

Moule à cake


Étape 1/1

Râpez les carottes. Mélangez les farines et la levure. Ajoutez les œufs, le lait et le skyre en mélangeant entre chaque. Ajoutez enfin les carottes, la feta coupée en morceaux et les noix concassées. Mélangez une dernière fois et versez dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Enfournez 40 a 45min et laissez tiédir avant de démouler.

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