Cake saumon & brocolis

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 92kcal 9,4g G - 3,3g P - 5,9g L"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes


Ingrédients pour 15 personnes

200 grammes de brocolis⁠

150 grammes de saumon

75 grammes de farine⁠

75 grammes de farine de manioc

1 sachet de levure⁠

2 pieces d'oeuf

100 ml de blancs d'œufs

50 grammes de fromage blanc

160 ml de lait

Sel, poivre

60 grammes de mozzarella

10 grammes de graines de tournesol⁠


Ustensiles

Moule à cake


Étape 1/1

Faites cuire le brocolis et le saumon à la vapeur. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les farines et la levure. Ajoutez les œufs, le fromage blanc et le lait en mélangeant entre chaque. Salez, poivrez. Ajoutez les brocolis, le saumon émiettez et la mozzarella et mélangez de nouveau. Versez dans un moule à cake et enfournez 45 à 50min. Laissez tiédir avant de démouler.

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