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Cake au chorizo et fêta
Cake au chorizo
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
50 grammes de chorizo
2 pieces d'œufs
1 c. à s. de sel
1 pincée de poivre
25 ml de lait
75 ml d'huile d’olive
75 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 c. à s. d'origan séché
50 grammes de feta
1 c. à s. de beurre
Étape 1/6
50 grammes de chorizo
Préchauffez le four th.6 (180 °C). Coupez le chorizo en petits dés, réservez.
Étape 2/6
2 pieces d'œufs - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre - 25 ml de lait - 75 ml d'huile d’olive
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sel et le poivre. Versez le lait et l’huile d’olive puis mélangez bien.
Étape 3/6
75 grammes de farine - 1/2 sachet de levure chimique
Tamisez la farine avec la levure chimique puis versez-la en pluie dans la préparation.
Étape 4/6
1 c. à s. d'origan séché
Ajoutez l’origan séché puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 6/6
1 c. à s. de beurre
Beurrez un moule à cake puis versez la préparation.
Enfournez 35 à 40 min selon votre four. Laissez refroidir avant de servir.
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