Cake petits pois, carottes & feta

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 92kcal 12,4g G 5,4g P 1,9g L"



Temps total : 1 heure

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes

Ingrédients pour 12 personnes

150 grammes de carotte

3 pieces d'oeuf

100 ml de lait

120 grammes de farine

60 grammes de farine de pois chiche

1 sachet de levure chimique

Sel et poivre

1 c.à s. de persil

150 grammes de petits pois

75 grammes de feta


Ustensiles

Moule à manqué


Étape 1/4

Épluchez et coupez les carottes en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle 5 à 10min. Réservez.

Étape 2/4

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, Fouettez les œufs avec le lait.

Étape 3/4

Ajoutez les farines et la levure petit à petit. Salez, pouvez, ajoutez le persil.

Étape 4/4

Ajoutez enfin les petits pois rincez et égouttés, les carottes et la feta. Versez dans un moule à cake (je l'ai fait dans un moule à savarin) et enfournez 35 à 40min en surveillant la cuisson.

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