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Cookies gourmands au chocolat
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Temps total : 35 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 12 personnes
350 grammes de farine
1 c. à c. de levure chimique
150 grammes de sucre
1 pincée de sel
1 c. à c. de poudre de myrtilles sauvages
150 grammes de beurre ( fondu )
1 œuf
1 tablette de chocolat pâtissier
Étape 1/4
350 grammes de farine - 1 c. à c. de levure chimique - 150 grammes de sucre - 1 pincée de sel - 1 c. à c. de poudre de myrtilles sauvages
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel (et la poudre de myrtilles).
Étape 2/4
150 grammes de beurre ( fondu ) - 1 œuf
Rajoutez le beurre fondu et l'œuf battu. Avec la pâte, formez un boudin et divisez la en 12 parts.
Étape 3/4
1 tablette de chocolat pâtissier
Formez des boules et fourrez chacune d'elles avec un carré de chocolat puis formez vos cookies et déposez les sur une plaque recouvert de papier cuisson.
Étape 4/4
Pour le topping, coupez des carrés de chocolat en quatre et disposez les morceaux sur les cookies.
Enfournez pendant 10 à 15 mn.
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