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Cookies au cœur coulant de chocolat
Recette facile et rapide
Temps total : 54 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 14 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
70 grammes de beurre
1 boîte de pâte à tartiner
60 grammes de sucre brun
1 piece d'oeuf
1 c.à.c de soupe d'arome vanille
1 c.à s. de compote de pommes
155 grammes de farine
1 c.à.c de levure chimique
1 pincée de sel
50 grammes de chunks de chocolat noir
Étape 1/4
70 grammes de beurre - 60 grammes de sucre brun - 1 piece d'oeuf - 1 c.à.c de soupe d'arome vanille - 1 c.à s. de compote de pommes - 155 grammes de farine - 1 c.à.c de levure chimique - 1 pincée de sel - 50 grammes de chunks de chocolat noir
Commencer par mélanger le beurre mou avec le sucre brun. Ajouter l’œuf, l’arôme vanille et la compote. Bien mélanger le tout. Ajouter ensuite la farine avec la levure et la pincée de sel. Mélanger bien le tout avec les mains si besoin en ajoutant les chunks de chocolat noir.
Étape 2/4
Vous pouvez en conserver quelques un pour le dessus. Laisser reposer 30min au réfrigérateur. Pendant ce temps préchauffer le four à 180°c.
Sortir la pâte du réfrigérateur former une boule et l’applatir dans le creux de la main.
Étape 3/4
1 boîte de pâte à tartiner
Déposer au centre une cuillère à café de pâte à tartiner de votre choix. Refermer la boule en faisant bien attention que la pâte de déborde pas. Faire ainsi de suite avec le reste de pâte. Vous pouvez alterner les pâtes à tartiner.
Étape 4/4
Déposer les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson. Aplatir légèrement et déposer quelques chunks de chocolat par dessus.
Enfourner entre 12 et 14min.
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