Lasagne épinards chèvre et miel

Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7). Décongelez les épinards, les faire revenir à la poèle avec de l'huile d'olive et 1 oignon Emiettez la bûchette de chèvre. Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, mettre un peu de miel par dessus, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, un peu de muscade et recommencez..... Faites ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant de gruyère râpé. Laissez cuire environ 30 min et servez chaud, avec une salade aux noix.