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Lasagnes au poulet maison
Un contre-pied aux lasagnes traditionnelles pour un déjeuner surprenant !
Creator
"Non, il n’y a pas que les lasagnes au bœuf dans la vie ! Après avoir goûté cette recette de lasagnes au poulet mijoté, votre horizon culinaire dépassera enfin les frontières de la bolognaise."
Temps total : 1 heure 20 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
3 carottes
1 oignon
700 grammes de filets de poulet
3 c. à s. d'huile d'olive
1 boîte de concentré de tomates (petite)
20 cl de vin blanc
75 grammes de beurre
75 grammes de farine
90 cl de lait demi-écrémé
1 pincée de muscade
9 feuilles de lasagne
50 grammes de parmesan ( râpé )
sel
poivre
Ustensiles
Plat rectangulaire allant au four
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
L'astuce Chefclub
Pour un dîner plus light, la lasagne sans béchamel fera tout autant sensation : ajoutez simplement quelques tranches de mozzarella sur le dessus pour un effet gratiné onctueux après cuisson au four. Ce plat familial se prête à toutes les déclinaisons : emmenez-le au bord de la mer avec des lasagnes saumon-épinards, ou dans une inspiration totalement végétarienne avec des lasagnes aux petits légumes !
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