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Lasagnes sans béchamel très facile
La recette Lasagnes
Creator
"Ouaahhh j’ai retrouvé une recette de lasagnes dans mes brouillons qui date d’il y a presque un an ! Mais je vous assure une chose, cette recette est super bonne ! Dans cette recette, il n’y a pas de béchamel, juste une bonne bolognaise et de la crème fraiche assaisonnée. La tester c’est l’approuver haha. Je vous mets la vidéo IGTV demain !"
Temps total : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes, Repos : 5 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
800 grammes de boeuf haché
2 carottes
2 oignons
2 gousses d’ail
140 grammes de concentré de tomates
1 l de coulis de tomates
8 pieces de feuilles de lasagnes
500 ml de crème fraîche épaisse
Emmental ( râpé )
thym
huile d’olive
sel, poivre
Étape 1/4
Couper les carottes et oignons en cubes.
Grande poêle: chauffer de l’huile d’olive. Ajouter les oignons, deux gousses d’ail hachées. Faire revenir une minute puis ajouter les carottes. Remuer, ajouter 150ml d’eau. Couvrir et laisser cuire 5-10’. .
Étape 2/4
Une fois les carottes fondantes, ajouter le concentré de tomates. Mélanger, saler, poivrer. Réserver.
Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile d’olive. Ajouter le boeuf haché. Le faire revenir jusqu’à ce que ce soit cuit. Saler, poivrer. .
Étape 3/4
Ajouter les légumes cuits + le coulis de tomates. Rectifier l’assaissonnement, ajouter du thym. Mélanger.
Montage: dans le fond du plat, mettre un fond de bolognaise, des feuilles de lasagnes, encore de la bolognaise, une couche de crème fraîche (salée et poivrée), feuilles, bolo, crème, feuille, bols, feuille, crème, emmental râpé, sel poivre thym. .
Étape 4/4
H 130°C chaleur tournante. puis 5’ en mode grill 220°C.
Alors une bonne part de lasagnes ça vous dit ? .
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