Tarte fine aux courgettes

Tarte

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"Tarte fine aux courgettes (encore elles ), olives et fromage de chèvre"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

2 c. à s. d'huile d’olive

250 grammes de fromage de chèvre

3 pieces de courgette

4 pieces d'oignon

3 pieces d'oeuf

1 verre de crème

250 grammes de parmesan

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre

1 feuille d'herbes

100 grammes d'olives


Étape 1/6

Coupez les courgettes en dés et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, l’oignon émincé, le sel et le poivre.

Étape 2/6

Dans une assiette, coupez en petit morceau le fromage de chèvre frais.

Étape 3/6

Dans un bol, battez les oeufs, la crème et le parmesan.

Étape 4/6

Saler, poivrer.

Étape 5/6

Ajoutez des herbes puis les courgettes, les olives et le fromage de chèvre.

Étape 6/6

Mettez cet appareil dans un moule à tarte puis enfournez pour environ 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

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