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Tarte salée courgettes feta miel & pignons de pin
Tarte salée courgettes feta miel
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 c. à s. de miel
2 petites courgette
80 grammes de feta
50 grammes de crème
50 grammes de yaourt grec
2 c. à s. de pignons de pin
herbes de provence
sel
poivre
2 c. à s. d'huile d'olive
Étape 1/3
Préchauffer votre four à 200°.
Rincer et couper en fines lamelles vos courgettes.
Dérouler votre pâte et la disposer dans votre moule (ou pas pour une version tarte rustique).
Étape 2/3
La piquer à la fourchette.
Dans un bol, mélanger la crème, le yaourt, et un peu de sel et de poivre, et étaler le mélange sur la pâte.
Disposer dessus vos rondelles de courgettes, puis ajouter des dés de feta, un filet de miel et d'huile d'olive, des herbes, et ajuster l'assaisonnement à votre goût.
Étape 3/3
Enfourner la tarte pour une vingtaine de minutes environ, jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
Pendant ce temps, faire torréfier vos pignons de pin à la poêle.
Les ajouter sur la tarte au moment de servir.
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