.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Tarte courgettes façon amandine
-
Creator
"Une belle recette pour utiliser les bonnes courgettes fraîches. L'amande en poudre et en pâte apporte de la douceur et du moelleux !"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
50 grammes de poudre d'amandes
20 cl de crème ( j'ai utilisé de la crème d'avoine mais elle peut être remplacer par de la crème de riz, de soja, crème allégée )
2 c. à s. de moutarde
2 c. à s. de purée d’amandes ( j'utilise de la purée d'amandes complètes d'hyper u )
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
250 grammes de farine
8 cl d'huile d'olive
10 cl d'eau bouillante
1 c. à c. de levure chimique
Étape 1/6
Préparation ingrédients : préchauffer votre four à 180° couper vos courgettes en rondelles puis en deux
Étape 2/6
Mettre deux cuillères à soupe de purée d'amandes au fond de votre tarte disposer les courgettes comme sur la photo
Étape 3/6
Mélanger ensemble l'œuf, la moutarde, la crème et la poudre d'amande avec du sel et du poivre verser sur les courgettes
Étape 4/6
Cuire 30 à 40 minutes au four préparation de la pâte :
Étape 5/6
Mettre la farine, le sel, le poivre et les herbes dans un tupperware que vous pouvez fermer ajouter la levure chimique, l'huile d'olive et l'eau bouillante
Étape 6/6
Fermer le tupperware et secouer 3 ou 4 fois ouvrir, former une boule (sans pétrir), étaler rapidement sur le plan de travail et étaler au rouleau ou directement dans le moule (c'est ce que j'ai fait ici)
Découvrez aussi
Tarte fine courgettes
Muffins aux courgettes, chèvre et poivrons
Une petite tarte aux bons goûts de provence
Gaufres salées à la courgette
Tarte courgettes, carottes et moutarde
Cake salé courgettes tomates et mozzarella
Flammekueche express
Gaufres courgette, parmesan & basilic
Tarte courgette curry et tapenade
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères