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Riz au poulet et à l'ananas
Show devant, une super recette !
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 blancs de poulets
1 c. à c. de poivre
1 oignon
5 tranches d'ananas en conserve
25 cl de jus d'ananas
4 c. à s. de miel
100 ml d'huile d’olive
1 c. à s. de moutarde
1 c. à c. d'épice
1 c. à c. de piment
1 c. à c. de sel
2 poivrons
1 botte d'herbe
250 grammes de riz
Étape 1/4
Cuire le riz.
Couper grossièrement les poivrons et l'oignon et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 4 minutes à feu moyen.
Étape 2/4
Couper les tranches d'ananas, les ajouter dans la poêle avec le jus et laisser revenir.
Étape 3/4
Couper les blancs de poulet, ajouter dans la poêle avec le reste.
Ajouter, sel, poivre, herbes, piment, puis environ 5 minutes plus tard, ajouter le miel et la moutarde.
Laisser mijoter.
Étape 4/4
Une fois prêt, déposer le riz dans une assiette puis le reste de la préparation.
Saupoudrer de ciboulette et déguster !
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