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Gâteau chocolat bananes
La recette anti gaspillage
Creator
"Vous avez été plusieurs a me demander la recette de ce cake ultra rapide pour utiliser les bananes trop mûres et fort en chocolat. La voici !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 banane ( bien mûres )
2 oeufs
100 grammes de farine
20 grammes de fécule de maïs
1 c. à c. de levure chimique
2 c. à s. de sucre en poudre
3 c. à s. de cacao en poudre
50 grammes de beurre ( fondu )
100 grammes de pépites de chocolat noir
Étape 1/2
Écraser les bananes à la fourchette et y ajouter les oeufs. bien mélanger. ajouter la farine, la fécule de maïs et la levure. mélanger. incorporer le sucre, le cacao et le beurre fondu. mélanger le tout. ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
Étape 2/2
La cuisson : verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 25mn à 180° en chaleur tournante. surveiller la cuisson. planter un couteau dans le gâteau au bout des 25mn, s'il ressort un peu humide c'est parfait , sinon poursuivre la cuisson de quelques minutes. bonne dégustation.
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