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Mini muffins fondant chocolat et peanut butter
Mini muffins choco
Creator
"Fan de chocolat ? Fan de cacahuète ? Si oui vous êtes au bon endroit car ces petits muffins super simples à réaliser sont une vraie tue-rie"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
120 grammes de farine
2 c. à s. de cacao en poudre
30 grammes de sucre en poudre
1 c. à c. de levure chimique
1 pincée de sel
10 grammes de beurre ( ou d'huile de coco, fondue )
140 ml de lait
2 c. à c. de beurre de cacahuètes
2 c. à s. de pépites de chocolat
Étape 1/2
Préchauffer le four à 160°.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, puis le lait, mélanger de nouveau, et enfin ajouter le beurre ou l'huile préalablement fondue.
Fouetter jusqu'à avoir une consistance homogène.
Beurrer vos moules à muffin, puis y disposer la pâte jusqu'à mi-hauteur.
Étape 2/2
Disposer dessus 1/2 ou 1 càc de beurre de cacahuète selon la taille de vos muffins.
Recouvrir de nouveau de pâte, puis disposer vos pépites de chocolat dessus.
Enfourner pour 15 (petits muffins) à 20 (gros muffins) minutes.
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