Mini muffins fondant chocolat et peanut butter

Mini muffins choco

4.3

10 avis

"Fan de chocolat ? Fan de cacahuète ? Si oui vous êtes au bon endroit car ces petits muffins super simples à réaliser sont une vraie tue-rie"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

120 grammes de farine

2 c. à s. de cacao en poudre

30 grammes de sucre en poudre

1 c. à c. de levure chimique

1 pincée de sel

10 grammes de beurre ( ou d'huile de coco, fondue )

140 ml de lait

2 c. à c. de beurre de cacahuètes

2 c. à s. de pépites de chocolat


Étape 1/2

Préchauffer le four à 160°. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, puis le lait, mélanger de nouveau, et enfin ajouter le beurre ou l'huile préalablement fondue. Fouetter jusqu'à avoir une consistance homogène. Beurrer vos moules à muffin, puis y disposer la pâte jusqu'à mi-hauteur.

Étape 2/2

Disposer dessus 1/2 ou 1 càc de beurre de cacahuète selon la taille de vos muffins. Recouvrir de nouveau de pâte, puis disposer vos pépites de chocolat dessus. Enfourner pour 15 (petits muffins) à 20 (gros muffins) minutes.

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