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Muffins beurre de cacahuètes cœur coulant chocolat
Muffins beurre de cacahuètes
Creator
"Croyez-moi, ces petits muffins avec leur cœur coulant au chocolat sont parfaits à déguster, aussi bien au petit dej qu'au goûter"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
120 grammes de farine
30 grammes de sucre en poudre
1 c. à c. de levure chimique
1 pincée de sel
140 ml de lait
2 c. à s. de beurre de cacahuète
10 grammes de beurre
1 c. à c. de beurre
4 carré de chocolat
4 c. à c. de pépites de chocolat
Étape 1/6
120 grammes de farine - 30 grammes de sucre en poudre - 1 c. à c. de levure chimique - 1 pincée de sel - 140 ml de lait - 2 c. à s. de beurre de cacahuète - 10 grammes de beurre
Préchauffer le four à 160°.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, puis le lait, mélanger de nouveau, et enfin ajouter le beurre de cacahuètes et le beurre ou l'huile préalablement fondue au micro-ondes.
Étape 2/6
Fouetter jusqu'à avoir une consistance homogène.
Étape 3/6
1 c. à c. de beurre
Beurrer vos moules à muffin, puis y disposer la pâte jusqu'à mi-hauteur.
Étape 4/6
4 carré de chocolat
Disposer dessus 1/2 ou 1 carré de chocolat selon la taille de vos muffins.
Étape 5/6
4 c. à c. de pépites de chocolat
Recouvrir de nouveau de pâte.
Vous pouvez disposer des pépites de chocolat en plus dessus.
Étape 6/6
Enfourner pour 15 (petits muffins) à 20 (gros muffins) minutes.
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