Cake léger de Noël

Cake léger

4.4

10 avis

"Un cake léger sans sucre raffiné ni matière grasse ajoutée"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

3 pieces d'œufs

200 grammes de fromage blanc

100 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté

1 c. à s. de sirop d'agave

150 grammes de farine t110

1 sachet de levure chimique

1 poignée de noix

1 poignée de raisins secs

1 c. à c. de cannelle

1 c. à c. de gingembre

3 c. à s. de muscade


Étape 1/4

3 pieces d'œufs - 200 grammes de fromage blanc - 100 grammes de compote de pomme sans sucre ajouté - 1 c. à s. de sirop d'agave

Préchauffer le four à 180°C. Battre l'ensemble des éléments humides dans un récipient.

Étape 2/4

150 grammes de farine t110 - 1 sachet de levure chimique - 1 poignée de noix - 1 poignée de raisins secs - 1 c. à c. de cannelle - 1 c. à c. de gingembre - 3 c. à s. de muscade

Ajouter la farine et la levure chimique tamisées. Puis, ajouter les épices, les noix et les raisins. Chemiser votre moule à cake à l'aide de papier sulfurisé et rajouter la préparation. Ajouter des cerneaux de noix et amandes effilées sur le dessus.

Étape 3/4

Enfourner à 180°C durant 35 à 40 minutes selon la puissance de votre four.

Étape 4/4

Laisser tiédir puis déguster !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères