Blanquette de poulet express au cookeo

Laver et couper les carottes et les poireaux en rondelles. Dans la cuve faire revenir les carottes et les poireaux avec un filet d'huile d'olive. Couper le poulet en cube et faire revenir avec les légumes.

Mettre le cube, les champignons et couvrir d'eau, assaisonner. Mettre sous pression 15 mn. Cuire du riz. A la fin du cuisson, rajouter la crème et remuer.... c'est prêt !