Shop suey au poulet, riz basmati et rougail tomates

Un délice

4.3

10 avis

sadysfood

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Creator

"Que du bonheur !"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

Escalope de poulet

Ail

Gingembre

Sauce soja

Carotte

Poivrons verts et rouges

Champignon

1 oignon

Haricots verts

Sel, poivre

Sauce shop suey ( ou sauce d'huître )


Étape 1/4

Escalope de poulet - Ail - Gingembre - Sauce soja

Découpez les escalopes de poulet en lamelles et mettez les dans un bol avec de l'ail écrasé du gingembre et de la sauce soja. Laissez le mariné le temps de préparer les légumes.

Étape 2/4

Carotte - Poivrons verts et rouges - Champignon - 1 oignon - Haricots verts - Sel, poivre

Découpez les carottes en rondelles, les poivrons en lamelles ainsi que les champignons et coupez grossièrement un oignon.

Étape 3/4

Faites sautez les légumes tour à tour dans un filet d'huile. Faites de même avec le poulet puis, lorsque tout est cuit, rassemblez les dans le wok et bien mélanger quelques minutes.

Étape 4/4

Sauce shop suey ( ou sauce d'huître )

Vous pouvez rajouter à ce moment là de la sauce shop suey ou à défaut de la sauce d'huître.

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