.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
Le fameux poulet tikka massala
La noix de cajou est un petit bijou !
Creator
"La noix de cajou en bref : apport en vitamines, source de magnésium, cuivre, phosphore, apport intéressant en fibres et protéines végétales !"
Temps total : 53 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 33 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de noix de cajou
1 2 yaourts natures
1 gingembre ( frais )
1 pulpe de tomates
3 gousses d'ail
2 oignons
1 c. à c. de d'épices : curcuma, cumin
4 escalopes de poulet
1 du riz
1 pincée de du persil ( pour la déco )
Étape 1/4
Coupez les blancs de poulet en cubes puis mettez-les dans un saladier. Ajoutez le yaourt, du curcuma, du cumin, le gingembre haché, le sel et le poivre puis mélangez et laissez mariner.
Étape 2/4
Pendant ce temps épluchez l’ail et hachez l’oignon puis faites-les revenir dans l’huile d’olive pendant 3 minutes.
Étape 3/4
Ajoutez le poulet et la marinade puis laissez cuire 5 minutes. Ensuite ajoutez la pulpe de tomates, le sel et le poivre puis mélangez et laissez mijoter 25 minutes.
Étape 4/4
Hachez les noix de cajou. Servez ensuite votre plat de poulet tikka masala avec du riz cuit et parsemez de noix de cajou hachées et de persil.
Poulet-Nos autres recettes
Tenders au four
Jerk chicken et salade de mangue au citron vert
Hauts de cuisses sauce parmesan
Poulet basquaise au piment d'espelette
Poulet pané au citron
Escalope de poulet à l’italienne
Colombo de poulet aux petits pois
Aiguillettes de poulet au vin jaune et aux cèpes et polenta truffée
Aiguillettes de poulet à la moutarde ancienne
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères