
Poulet DG Camerounais
En cuisine avec mc-au-naturel !

Creator
"Aujourd'hui, je vous présente une recette tout droit venue du Cameroun. C'est leur plat national. DG veut dire directeur général. Le poulet DG est né dans les années 80 et à cette époque, il était réservé aux personnes d’une certaine importance. Depuis il est devenu accessible à tous. C’est un bon ragoût avec tout ce que j’aime dedans et en plus ce petit goût sucré-salé qu’apporte la banane plantain au plat toute la famille adore ce plat!"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 poulet entier
200 grammes d'haricots verts
3 carotte
2 poivrons
2 gousses d'ail
3 bananes plantain jaunes
1 boîte de tomate ( pelées )
Laurier
1 c.à s. de persil ( haché )
1 c.à.c de gingembre en poudre
1 cube de bouillon de poulet
1 verre d'eau
2 c.à s. d'huile d'olive
Sel et poivre
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
Poulet-Nos autres recettes

Tenders au four

Jerk chicken et salade de mangue au citron vert

Hauts de cuisses sauce parmesan

Poulet basquaise au piment d'espelette

Poulet pané au citron

Escalope de poulet à l’italienne

Colombo de poulet aux petits pois

Aiguillettes de poulet au vin jaune et aux cèpes et polenta truffée

Aiguillettes de poulet à la moutarde ancienne

Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères