Blanquette de poulet au cookeo

recette facile et rapide

4.7

15 avis

"Blanquette de poulet au cookeo"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 7 personnes

200 grammes de blancs de poireaux

1 oignon

huile d'olive

200 grammes de carottes

4 blancs de poulet

200 grammes de champignons de paris

1 cube de bouillon cube volaille

40 cl d'eau

sel/ poivre

1 bouquet garni

20 cl de crème fraîche

2 c. à s. de maïzena


Ustensiles

cookeo


Étape 1/3

Haché l'oignon finement. Couper les carottes en fines rondelles. Emincer les champignons et les poireaux. Couper les blancs de poulet en gros dès. Faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive pendant le temps de préchauffage du mode dorer.

Étape 2/3

Ajouter les blancs de poulet , les carottes, les champignons et le poireau. Faire revenir le tout environ 2 minutes en mélangeant bien. Ajouter l'eau, le bouillon cube emietté, la maïzena tamisée, assaisonner. Ajouter le bouquet garni, bien mélanger.

Étape 3/3

Lancer la cuisson sous pression pour 10 min. Quand la cuisson est terminée, rajouter la crème et bien mélanger.

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