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Bowlcake marbré brocolis et patate douce
Une recette facile et rapide
Temps total : 8 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 1 personne
100 grammes de farine
2 pieces d'oeuf
100 grammes de fromage blanc
50 ml de lait
100 grammes de patate douce crue
100 grammes de brocolis cru
1/2 sachet de levure chimique
1/2 c à c de paprika fumé
1/2 c à c d'origan
Sel, poivre
Étape 1/3
Commencez par faire cuire le brocoli et la patate douce à la vapeur. Mixez ensemble la patate douce, un œuf, la moitié du lait et la moitié du fromage blanc. Versez dans un premier saladier. Mixez ensuite le brocoli, un œuf, l'autre partie du lait et du fromage blanc. Versez dans un 2e saladier.
Étape 2/3
Dance chaque saladier, ajoutez la moitié de la farine et la moitié de la levure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Salez et poivrez les préparations. Ajoutez le paprika fumé avec la patate douce et l'origan avec le brocoli.
Étape 3/3
Dans un bol, versez une càs de préparation au brocoli puis une càs de préparation à la patate douce. Refaite la même chose jusqu'à ne plus avoir de pâte. Ajoutez au centre la mozzarella coupée en morceaux, appuyez légèrement pour sur la pâte remonte et faites cuire 2'30 à 3min au micro onde. Retournez sur une assiette et dégustez aussitôt.
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