Bowlflan au speculoos

Bowlflan

4.2

15 avis

"J'ai décidé d'essayer pour la première fois les bowlflans. Mi bowl cake, mi flan, regardez moi cette texture de fou"



Temps total : 2 heures 6 minutes

Préparation : 3 minutes, Cuisson : 3 minutes, Repos : 2 heures

Ingrédients pour 4 personnes

10 grammes de maïzena

5 grammes de farine

100 grammes de fromage blanc

100 ml de lait

1 oeuf

1 c. à s. de sucre

1/2 c. à c. de cannelle en poudre

4 speculoos


Étape 1/1

Écraser les speculoos au pilon ou avec le dos d'un verre. Bien mélanger tous les ingrédients au fouet ou à la fourchette. Quand il n'y a plus de grumeaux, verser dans un bol et faire cuire 4 minutes à 700w. Laisser refroidir au frigo au moins 2 heures, voire une nuit. Démouler et servir avec les toppings de votre choix.

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