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Pâtes carbonara revisitées (jambon et courgette)
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Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
125 grammes de dès de jambom
1 c. à s. de moutarde
1 c. à s. de vinaigre balsamique
30 cl de crème liquide
120 grammes de parmesan
des pâtes
Étape 1/4
Faire bouillir de l'eau pour les pâtes.
Couper les courgettes en dés et les faire revenir dans de l'huile d'olive 5 minutes.
Étape 2/4
Ajouter les dés de jambon, la moutarde et le vinaigre balsamique et cuire 5 minutes.
Mettre les pâtes à cuire.
Étape 3/4
Ajouter la crème liquide et le parmesan et cuire 5 minutes.
Étape 4/4
Mélanger la sauce et les pâtes cuites.
Bon appétit.
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