Pâtes aux courgettes

Moi j’adore ces pâtes depuis toute petite!!

4.4

15 avis

"Le mélange pâtes et courgettes fonctionne super bien ..."



Temps total : 20 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

2 courgettes

400 grammes de pâtes

1 gousse d'ail

20 cl de crème liquide

80 grammes de parmesan

sel / poivre - huile d'olive


Étape 1/3

Laver et couper les courgettes en rondelles. Éplucher et émincer l’ail et faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les courgettes et faire revenir une dizaine de minutes à feu moyen. Moi j’aime quand elles sont bien dorées!!

Étape 2/3

Pendant ce temps faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égoutter.Ajouter les pâtes dans la poêle, la crème et le parmesan. Saler et poivrer. Mélanger et laisser cuire 1 à 2 minutes !!!

Étape 3/3

Servir dans un bol et ajouter du parmesan râpé par dessus pour les plus gourmands

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