Spaghettis poivrons rôtis, câpres et chipolatas de poulet

Arroser les poivrons d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez d'origan. placez les poivrons dans un four préchauffé a 210 degrés. retournez de temps en temps les poivrons de manière à ce que chaque cotés soient bien bruni. laissez les approximativement 30 minutes.

Une fois sorti du four laissez les refroidir avant d'enlever la peau à la main, elle s'enlève toute seule coupez le en 2 et enlever les graines a la mixez les poivrons rôtis, les câpres, l'ail, le basilic frais et salez/poivrez. la sauce est prête ! cuire les pâtes et les chipolatas. nappez vos pâtes de la sauce et garnissez de morceaux de chipolatas (ou de chorizo) parmesan et feuilles de basilic