One pot pasta

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4.5

20 avis

"On profite jusqu’au bout des derniers légumes estivaux pour se faire plaisir 🍅🌶🥒 J’adore les one pot pasta ! Un plat qui cuit (presque) tout seul, dans une seule casserole ! Le rêve pour la cuisine du quotidien 👍🏼 et c’est aussi une bonne recette #antigaspi : on fait avec ce qu’on a dans le frigo !"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 oignon

200 grammes de pâtes

1 pincée de sel

2 poivrons

1 courgette

2 tomates

400 ml d'eau

poivre

1 gousse d'ail


Étape 1/2

On fait revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive. On ajoute les poivrons coupés et lamelles, les courgettes en rondelle et on fait revenir 10 minutes.

Étape 2/2

On ajoute les tomates, les pâtes et 400ml d’eau. On fait cuire à couvert pendant 20 minutes environ en remuant de temps en temps : c’est cuit quand tout est fondant ! On ajuste l’assaisonnement et hop c’est prêt ! Hâte de faire des one pot pasta automnaux 🍂 !

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