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Pâtes sauce aux poivrons
Une recette facile et rapide
Temps total : 28 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 gramas de pâtes
1 piece d'oignon coupé en dés
1 gousse d'ail
Sel, poivre
Huile d'olive
1 c à c de flocons de pili-pili
1 c.à.c d'origan
1 poignée de feuilles de basilic
200 grammes de polpa de tomates
200 grammes de poivron rouge ( coupé en dés )
Ustensiles
Mixeur
Étape 1/2
Dans une casserole huilée, faire revenir l'ail et l'oignon 3 min. Puis ajouter la polpa de tomates, les flocons de pili-pili et les poivrons. Laisser mijoter 20 min. Mixer légèrement la sauce et l'assaisonner en sel et poivre. Cuire les pâtes.
Étape 2/2
Incorporer les pâtes à la sauce et bien mélanger, terminer avec des feuilles de basilic et du fromage râpé.
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