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Gnocchis gratinés aux tomates cerise et chorizo
Une recette facile et rapide
Temps total : 28 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 paquet de gnocchis
Sel, poivre
Huile d'olive
1/2 chorizo doux ou piquant coupé en dés
1/2 piece d'oignon coupé en dés
1 gousse d'ail
25 grammes de provolone doux
25 grammes de provolone piquant
1 poignée de feuilles de basilic
15 pieces de tomates cerises coupées en deux
50 grammes de cime di rapa pré-cuit
Étape 1/2
Cuire les gnocchis. Pendant ce temps, dans une poêle sèche faire dorer les dés de chorizo, ensuite ajouter l'oignon et l'ail et cuire pendant 3 min. Incorporer les tomates cerises et les cime di rapa. Laisser mijoter la sauce pendant 10 min. Saler et poivrer. Ajouter les gnocchis dans la sauce et mélanger.
Étape 2/2
Préchauffer le four à 180°C. Ensuite, verser la préparation dans un plat allant au four. Par-dessus, ajouter les fromages et faire gratiner 10 min ou jusqu'à ce que les fromages soient fondus.
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