.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Pâtes à la ricotta et potimarron grillé
Une recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/4 piece de potimarron ( coupé en lamelles )
150 grammes de ricotta
200 gramas de pâtes
Sel et poivre
Huile d'olive
1 c à c de flocons de pili-pili
50 grammes de parmesan ( râpé )
1/4 botte de persil ( ciselé )
Étape 1/2
Dans un plat allant au four, disposer les lamelles de potimarron, ajouter un trait d'huile d'olive, du sel et du poivre. Cuire 25 min à 200°C. Cuire les pâtes al dente (garder 1 louche d'eau de cuisson). Dans un saladier, ajouter la ricotta et la diluer avec l'eau de cuisson des pâtes pour en faire une crème. Saler et poivrer.
Étape 2/2
Ensuite, incorporer les tranches de potimarron et les pâtes à la ricotta. Mélanger la préparation. Terminer par un trait d'huile d'olive, du parmesan râpé, un généreux tour de poivre et du persil ciselé.
Découvrez aussi
Pâtes aux champignons crevettes et parmesan
Pâtes au pesto de carottes
Pasta au pesto d'avocat
Pâtes ricotta petits pois
Pâtes au pesto de chou romensco
Pâtes au pesto, brocolis, piment et chicons
Gnocchi de potimarron
Pâtes à la ricotta légumes et lardons
Pâtes courgettes et ricotta
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères