Pâtes avocat lardons façon carbonara

Aujourd'hui, je vous partage la recette de mes pâtes avocat lardons façon pâtes carbonara

4.4

10 avis

"Simple, rapide et efficace, parfait pour quand ont à pas trop le temps et c'est une bonne alternative aux pâtes carbonara traditionnelle avec pleins de crème fraîche."



Temps total : 20 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

200 grammes de pâtes

1 avocat

1 carré ( frais )

1 c. à s. de parmesan

1 boîte d'allumettes de bacon

1 c. à c. de sel, poivre, huile d'olive


Étape 1/3

Commencez par cuire vos pâtes.

Étape 2/3

Dans un mixeur, mettez l'avocat, une cuillère d'huile d'olive et le carré frais. mixez le tout jusqu'à avoir une texture lisse.

Étape 3/3

Une fois vos pâtes cuitent, faites revenir dans une poêle vos allumettes de bacon. ajoutez vos pâtes et la sauce à l'avocat. salez, poivrez et ajoutez un peu de parmesan. et c'est prêt.

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