Brookie beurre de cacahuètes

Un délice

4.5

10 avis

"Foodporn time en ce temps grisâtre et pour vous donner plein de réconfort !"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

130 grammes de chocolat noir 70%

120 grammes de beurre

100 grammes de sucre

230 grammes de farine

3 œuf

1/2 sachet de levure chimique

125 grammes de pépites de chocolat

2 c à s de beurre de cacahuète

Cacahuètes grillées


Étape 1/3

Pâte à brownie: Mettre à fondre le chocolat et 45g de beurre au micro-ondes (vérifier). Remuer l’ensemble et ajouter 50g de sucre. Incorporer 2 œufs un à un puis 75g de farine. Verser dans un petit plat de 15 cm et enfourner cinq minutes à 180 degrés.

Étape 2/3

Pâte à cookie: Mélanger 50g de sucre avec 75g beurre. Ajouter l’œuf puis 155g de farine tamisée avec la levure. Mélanger rapidement, ajouter le beurre de cacahuètes, les cacahuètes et les pépites de chocolat.

Étape 3/3

Déposer la pâte sur le brownie à la sortie du four. Enfourner de nouveau 15 à 18 minutes.

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