Brookie super

Show devant, une super recette !

4.4

10 avis

"Brookie super"



Temps total : 25 minutes

Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 1 personne

150 grammes de chocolat noir

195 grammes de beurre

225 grammes de farine

120 grammes de sucre

3 œufs

50 grammes de noix

130 grammes de sucre roux

1 c. à c. de levure

100 grammes de pépites de chocolat noir


Étape 1/3

Pour la pâte à brownie : Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter le sucre, les œufs, la farine et les noix concassées. Verser dans un moule carré d'environ 20 centimètres.

Étape 2/3

Pour la pâte à cookie : Fouetter le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter l'œuf. Incorporer la farine et la levure puis les pépites. Disposer cette préparation sur la pâte à brownie.

Étape 3/3

Enfourner à environ 25 minutes à 180 degrés. Bien surveiller pour éviter la sous-cuisson ou la surcuisson qui va rendre le gâteau sec.

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