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Muffin Chocolat courge
Recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
145 grammes de purée de potiron cuit
2 pieces d'œuf
115 grammes de chocolat noir
50 grammes de sucre
130 grammes de farine
1/2 c.à.c de levure
40 grammes d'huile de tournesol
40 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles
Moule à muffins
Étape 1/2
Commencer par cuire le potiron à la vapeur si ce n’est pas déjà fait et le réduire en purée. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-onde.
Étape 2/2
Dans un un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu’a blanchissement. Ajouter ensuite dans l’ordre l’ensemble des ingrédients et mélanger le tout. Verser la préparation dans des caissettes à muffins et enfourner environ 25min.
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