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Muffin Chocolat courge
Recette facile et rapide
Temps total : 30 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
145 grammes de purée de potiron cuit
2 pieces d'œuf
115 grammes de chocolat noir
50 grammes de sucre
130 grammes de farine
1/2 c.à.c de levure
40 grammes d'huile de tournesol
40 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles
Moule à muffins
Étape 1/2
145 grammes de purée de potiron cuit - 115 grammes de chocolat noir
Commencer par cuire le potiron à la vapeur si ce n’est pas déjà fait et le réduire en purée. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-onde.
Étape 2/2
2 pieces d'œuf - 50 grammes de sucre - 130 grammes de farine - 1/2 c.à.c de levure - 40 grammes d'huile de tournesol - 40 grammes de pépites de chocolat
Dans un un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu’a blanchissement. Ajouter ensuite dans l’ordre l’ensemble des ingrédients et mélanger le tout. Verser la préparation dans des caissettes à muffins et enfourner environ 25min.
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