Muffin Chocolat courge

Recette facile et rapide

4.3

20 avis

"Muffin Chocolat courge"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

145 grammes de purée de potiron cuit

2 pieces d'œuf

115 grammes de chocolat noir

50 grammes de sucre

130 grammes de farine

1/2 c.à.c de levure

40 grammes d'huile de tournesol

40 grammes de pépites de chocolat


Ustensiles

Moule à muffins


Étape 1/2

145 grammes de purée de potiron cuit - 115 grammes de chocolat noir

Commencer par cuire le potiron à la vapeur si ce n’est pas déjà fait et le réduire en purée. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-onde.

Étape 2/2

2 pieces d'œuf - 50 grammes de sucre - 130 grammes de farine - 1/2 c.à.c de levure - 40 grammes d'huile de tournesol - 40 grammes de pépites de chocolat

Dans un un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu’a blanchissement. Ajouter ensuite dans l’ordre l’ensemble des ingrédients et mélanger le tout. Verser la préparation dans des caissettes à muffins et enfourner environ 25min.

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