Muffin Chocolat courge

Recette facile et rapide

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"Muffin Chocolat courge"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

145 grammes de purée de potiron cuit

2 pieces d'œuf

115 grammes de chocolat noir

50 grammes de sucre

130 grammes de farine

1/2 c.à.c de levure

40 grammes d'huile de tournesol

40 grammes de pépites de chocolat


Ustensiles

Moule à muffins


Étape 1/2

Commencer par cuire le potiron à la vapeur si ce n’est pas déjà fait et le réduire en purée. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat noir au bain marie ou au micro-onde.

Étape 2/2

Dans un un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu’a blanchissement. Ajouter ensuite dans l’ordre l’ensemble des ingrédients et mélanger le tout. Verser la préparation dans des caissettes à muffins et enfourner environ 25min.

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