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Brookie maison
Recette de brookie maison
Creator
"Je l'ai réalisé pour mon goûter d'anniversaire, et je peux vous dire que je me suis bien régalée."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
240 grammes de farine
125 grammes de chocolat noir à dessert
100 grammes de sucre
75 grammes de beurre
3 oeufs
50 grammes de noix
1 c. à c. de levure chimique
120 grammes de sucre roux
110 grammes de pépites de chocolat
120 grammes de beurre ramolli
1 pincée de sel
Étape 1/2
Pour le brownie : Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre et le chocolat.
Mélanger le sucre, les œufs, la farine, les noix, puis ajouter le chocolat et le beurre fondus.
Disposer au fond d'un moule beurré ou sulfurisé.
Étape 2/2
Pour le cookie : Mélanger au doigt le beurre et le sucre.
Ajouter l'œuf, fouetter, puis faire de même avec la farine et la levure, et les pépites de chocolat.
Former des boules de pâte et les disposer uniformément sur la pâte à brownie.
Cuire environ 40 minutes au four (moins pour certains, à surveiller !) et laisser refroidir.
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