Brookie de folie

Show devant, une super recette !

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"Brookie de folie Recette originale trouvée chez @framboise_et_vanille et conseillée par @caroliine_lab"



Temps total : 31 minutes

Préparation : 1 minute, Cuisson : 25 minutes, Repos : 5 minutes

Ingrédients pour 1 personne

250 grammes de beurre ( mou )

60 grammes de sucre cassonade

4 œufs

310 grammes de farine ( ou autre farine )

3 grammes de levure chimique

50 grammes de pépites au chocolat

180 grammes de chocolat

30 grammes de sucre

60 grammes de noisettes ( (ou autre oléagineux )


Étape 1/3

Pour la pâte à cookie : Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter l'œuf. Ajouter la farine et la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Couvrir avec du film.

Étape 2/3

Pour la pâte à brownie : Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 1 minute. Bien remuer. Dans un autre récipient, mélanger l'œuf et le sucre. Ajouter le mélange beurre-chocolat. Incorporer la farine et les noisettes. Mélanger.

Étape 3/3

Beurrer et fariner un moule rectangulaire d'environ 20 x 15 centimètres. Verser la pâte à brownie, puis recouvrir de morceaux de pâte à cookie. Ajouter sur la pâte à cookie les pépites de chocolat. Enfourner à 180 degrés pendant 25 minutes.

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