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Muffins pralin et cœur de chocolat
Mon dieu ces muffins sont à tomber !
Creator
"J’ai dû en faire deux jours de suite pour la gourmandise de la maison: petit-déjeuner, goûter, personne n’y résiste !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 œuf
100 ml de lait
100 grammes de farine de blé t65
50 grammes de farine de souchet
40 grammes de sucre cassonade
4 carrés de chocolat pralinoise
50 grammes d'huile de coco
5 grammes de levure chimique
Un peu de pralin ( pour la déco )
Étape 1/5
Mélanger l'œuf et le lait.
Ajouter la farine de blé et de souchet, la levure et la cassonade.
Étape 2/5
Ajouter l’huile de coco fondue.
Étape 3/5
Déposer dans des moules à muffins et
ajouter un carré de pralinoise au centre en veillant à ce qu’ils soient recouverts de pâte.
Étape 4/5
Déposer le pralin sur les muffins.
Étape 5/5
Enfourner pour environ 20 minutes à 180°.
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